“臘八祭灶新年到”，今日正值農(nóng)歷十二月初八，是中國傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。到了臘八，就要喝臘八粥，而在這一天，各個地方的寺廟都會進行免費派粥活動。

臨近臘八日，天盛愛心義工40名前往嵊州惠安寺熬制臘八粥，這一善舉只為表達心中一份愛，獻出一份力。此次，通過三個晚上，前往惠安寺的義工們一共熬制了2萬多份臘八粥。

臘八粥食材可謂豐富營養(yǎng)，由10幾種食材熬制而成，無論從工序上還是時間上，可都花了足本，2個多小時的時間卻只能熬制一鍋粥，并需要1小時不停歇攪拌，以米為化作為標準，前期從選食材、稱食材、泡食材、分食材，再到結合時間與工序下每一道食材，這一精心配比與制作的過程實屬不易。

每年臘八節(jié)，惠安寺都會免費派粥幾萬份，其中，環(huán)衛(wèi)所、養(yǎng)老院為必派場所，除此之外，對所有廣大市民也同樣免費領取，所謂“平等、共享、皆樂”或許就是這個道理吧！